Château Trigant


Vinification
Qui nous sommes Le Domaine Nos millésimes Pour commander

Superficie du vignoble : 3,65 ha
Production totale : environ 20.000 bouteilles Rouge
Sol et sous-sol : Graves Garonnaises profondes sur argile
Encépagement :Merlot :  50 %, Cabernet-Sauvignon : 50 %,
Densité: 6.600 pieds à líhectare
Vendanges : manuelles en cagettes
Vinification : Sélection parcellaire et tri, vinification
avec macération préfermentaire à froid en cuves inox thermo-régulées,
après éraflage
Durée de cuvaison :  3 semaines
Elevage : fermentation malo-lactique pour 30 % en barriques neuves,
puis élevage raisonné de 12 à 18 mois en barriques dont 30% de neuves
Commercialisation : directe : 40 % , négoce et international : 60 %

La propriété produit aussi un second vin
en appellation PESSAC LEOGNAN : La Chartreuse de TRIGANT qui est une cuvée souple et plaisante, très fleurie, développant des arômes de fruits rouges associés à une note d’épices douces.



Chai



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